Higiene y Calidad Alimentaria, S.L. inicia su actividad en el año 1995 como Asesoría Técnico Alimentaria y Laboratorio de análisis de aguas y alimentos. Con más de 20 años de experiencia, HYCA cuenta con un equipo cualificado y multidisciplinar, especializado en la elaboración de programas de calidad, en el diseño y revisión de nuevas líneas de elaboración y en garantizar la seguridad alimentaria de sus clientes.

Entre otros Servicios, acompañamos y apoyamos a nuestros clientes, proporcionándoles apoyo de calidad en procesos de validación externos, como auditorías de calidad, auditorías de proveedores y/o en inspecciones o supervisiones administrativas. Desde nuestro departamento de documentación elaboramos e impartimos formación específica, adaptada a las necesidades de cada puesto de trabajo en el desempeño       de sus funciones. A través de nuestro laboratorio de análisis de aguas y alimentos ofrecemos las mejores soluciones analíticas y las     adecuamos y adaptamos a las necesidades las empresas.

El compromiso de la dirección de Higiene y Calidad Alimentaria, S.L. de implantar y mantener un sistema de gestión de la calidad orientado a la atención del cliente y a la mejora continua se establece en la Política de Calidad

Asesoría Técnico Alimentaria (adaptación de etiquetado a la normativa alimentaria, control de alérgenos, estudios de vida útil, asesoramiento en procesos de exportación, formación de manipuladores de alimentos…)

Implantación de Sistemas de Calidad (implantación y mantenimiento de sistemas de A.P.P.C.C., elaboración del PAG y gestión del SINAC, gestión del SILOE, implantación de normas de Calidad y Seguridad Alimentaria, implantación y mantenimiento del P.N.C.H…)

Laboratorio de Aguas y Alimentos (análisis de alimentos, análisis de aguas y vertidos, análisis de Legionella, análisis de superficies y ambiente, análisis nutricional…)

Control y prevención de Legionella (implantación y mantenimiento del manual de control y prevención de Legionella, limpieza y desinfección, cursos homologados…)

Nutrición (Elaboración de análisis y estudios nutricionales y elaboración de menús)

Formación (Diseño y elaboración de cursos de formación. Manipuladores de alimentos, formación en alérgenos, legionella, etc..)

Control de plagas (Elaboración de planes de control de plagas. Desratización, desinsectación, desinfección)